Οστεοπόρωση: Διατροφή και θεραπεία

2013-04-23 18:12

 

Η οστεοπόρωση είναι μια πάθηση του μεταβολισμού των οστών, κατά την οποία παρατηρείται σταδιακή μείωση της πυκνότητάς τους, με αποτέλεσμα να γίνονται πιο εύθραυστα και λεπτά. Ως ένα σημείο, η οστεοπόρωση είναι μια φυσιολογική διαδικασία, παράλληλη με τη γήρανση. Η μάζα των οστών δεν παραμένει σταθερή όπως νομίζει ο περισσότερος κόσμος. Κάθε χρόνο ανακυκλώνεται το 10-30% των οστών (διαλύονται από μια ομάδα κυττάρων που ονομάζονται οστεοκλάστες και ξαναδημιουργούνται από άλλη μια ομάδα κυττάρων που ονομάζονται οστεοβλάστες).

Όμως μετά την ηλικία των 30 ετών αρχίζει να υπάρχει μια ανισορροπία στον ρυθμό αναστύλωσης των οστών που καταλήγει σε μείωση της πυκνότητάς τους. Αν εξαφανίζεται το 0,5% της οστικής μάζας κάθε χρόνο, μετά από τρεις δεκαετίες θα έχει χαθεί περίπου το 15% των οστών, και αυτός ο βαθμός οστεοπόρωσης (οστά με πόρους) συμβαίνει κατά τη φυσιολογική γήρανση. Αν όμως εξαφανίζεται το 1% κάθε χρόνο, θα έχει χαθεί το 30% των οστών και τότε βέβαια υπάρχει σοβαρό πρόβλημα οστεροπόρωσης. Το πρόβλημα δεν γίνεται αντιληπτό διότι δεν υπάρχουν συμπτώματα και τελικά, ύστερα από μερικές δεκαετίες μπορεί κάποιος πάθει ένα κάταγμα και να πληροφορηθεί από το γιατρό ότι πάσχει από οστεοπόρωση. Κάτι πάντως που μπορεί να είναι σημάδι οστεοπόρωσης είναι οι αυξημένες ρυτίδες στο πρόσωπο.